特色美味炒豆腐脑的做法,特色美味炒豆腐脑怎么做好吃养生菜谱

发布时间:2019-08-10 来源:季节养生汤

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   炒豆腐脑是山东汉族名菜,属于鲁菜菜系中很有特色的菜式,所需食材也非常简单滨州癫痫病专科医院哪家好。菜中所用的海米,雪里蕻略带咸味,正好与豆腐中和,配以高汤,使这道菜不必加盐,就有了咸鲜嫩滑的口感。且豆腐富含完全蛋白,营养又健康,适合各种人群食用。

  主料:豆腐200g。

  辅开封市专治癫痫病的医院料:油适量、盐适量、雪里蕻适量、海米适量、高汤一饭勺、料酒适量、姜适量、葱适量、芝麻油适量。

  炒豆腐脑的做法:

  1.准备食材。

  2.锅中放适量油,炒香葱姜末。

  3.加入压碎郑州哪家医院可以有效治癫痫的豆腐略翻炒两分钟。

  4.加入经过略泡发的海米略炒。

  5.加入雪里蕻末略炒。(我用的是开袋即食的)。

  6.加入一勺料酒去腥。

  7.将泡海米的水倒入豆腐中,并加入一饭勺的高汤略煮。

  8癫痫病怎么治疗.倒入适量水淀粉。(淀粉与水调成的)。

  9.收汁使豆腐成羹状,加入少放芝麻油出锅。

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