盘点鸡蛋的特别做法大全_生活指导

发布时间:2019-09-11 来源:季节养生汤

  日式蛋包饭

  “蛋包饭”这个名字只是一般的俗称。相传这道美食最早是为欧洲料理,原本叫做“OMELET”的外来语,经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”。

  食材:

山东看癫痫病医院哪家强le="text-align: left">  、洋葱、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、沙司。

  做法:

  1、洋葱、培根分别切丁备用;

  3、热锅入油,油温后下洋葱煸出香味,再下培根、玉米、青豆煸炒;

汉中市轻微癫痫病医院eft">  4、下米饭炒散后加豉油鸡汁、盐、胡椒粉调味, 炒匀备用;

  5、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀,滴入几滴料酒和植物油打匀;

  6、平底锅烧热后调小火,到入蛋液,转动平底锅,把蛋液摊成薄薄的蛋皮;

  7、在蛋皮中央上铺上炒好的米饭,四边迭起,小心翻面至鸡蛋全熟;

<大连市治癫痫康复率高的医院p style="text-align: left">  8、将蛋包饭盛入盘中,用小刀在蛋皮表面划个十字,翻开蛋皮,淋上番茄沙司即可。

  酸奶蛋羹

  酸奶能解鸡蛋的腥味,只留下蛋香,是既美容又的吃法。

  食材:

淮北专治癫痫病的医院lign: left">  鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶,糖适量。

  做法:

  1.鸡蛋打散后加入糖、牛奶。

  2.上锅蒸成糕状。

  3.最后在蛋羹上倒上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。

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