莴笋的做法 教你五种家常莴笋的做法_健康食谱

发布时间:2019-10-11 来源:季节养生汤

 莴笋的做法,莴笋是一种我们日常生活中常见的一种蔬菜,它以它的口感赢得了人们的喜爱,莴笋的做法多种多样,生吃熟吃都可以,但怎样才能做得好吃呢?接下来奇丽女性小编就为大家介绍五种家常莴笋的做法,一起去学学吧.

    干锅莴笋腊肉:

    第1步.腊肉反复洗净切片备用

    第2步.莴笋一根削皮后,先斜着下刀切成一段一段

    第3步.再切片

    第4步.才能切除美观的菱形

    第5步.小米椒切颗粒,干辣椒剪段,酸切片,姜切末,葱切小段备用

    第6步.腊肉一般有点硬,如何预防癫痫所以切片后放进锅里,用小碗加半碗水,盖上锅盖焖,把水收干,假如腊肉有点咸,那这一步可以多加点水然后煮一会把水倒掉!

    第7步.水干了打开锅盖开始翻炒腊肉,油都出来了

    第8步.腊肉炒差不多了就把姜蒜小米椒,干辣椒放进去翻炒!

    第9步.把干辣椒炒脆以后,注意别炒糊了,就下莴笋片翻炒

    第10步.加适量盐,这一步也要注意了,因为腊肉偏咸,所以盐量只针对莴笋的,别太多了

    第11步.适量生抽可以调味改改色,这道菜不需要过多调料,腊肉怎么吃都香的

    第12步.癫痫病一般常见的症状有哪些莴笋六成熟的时候就下葱段翻炒,起锅装入干锅放到酒精炉上面,注意了,由于后面干锅里面还要加热所以别炒太死了?加入直接吃不用干锅,那就把莴笋炒到八成熟装盘欧了!

    番茄拌莴笋:

    第1步.青笋去皮放水里冲洗干净,嫩叶也洗干净。

    第2步.洗净的青笋切成丝备用。

    第3步.番茄去皮切成几瓣备用。

    第4步.小红椒切成段,和蒜一起放入石臼中加入一小匙盐捣成泥。

    第5步.放入番茄继续捣成泥。

    第6步.加入盐、鱼露捣匀。

  &n癫痫病能够治好吗bsp; 第7步.把青笋丝放入盘中,浇上捣好的番茄汁,撒上香菜拌匀即可食用。

    肉丝炒莴笋皮:

    材料:莴笋 3根、猪里脊 100g、 青蒜 30g、 老姜 5g、 红泡椒 80g、老抽 5ml、 盐 7g、 油 20ml

    做法:

    1、将莴笋纵向从根部至尖部划一刀,然后用手指从划开的地方一点点将莴笋最外层的嫩皮剥离。(里面的白筋是不能要的)

    2、将莴笋皮剥下来,浸泡在80度的热水中,静置6小时以上,即可去掉莴笋皮的苦味。

    3、将泡好的莴笋皮捞出,12岁小孩刚刚自己不能控制自己手有点抽筋是癫痫吗沥干水分,横着切成条状。

    4、将猪里脊切丝、用盐(3g),老抽抓拌均匀,腌制5分钟。红泡椒、老姜切丝,青蒜切碎备用。

    5、大火烧热锅中的油(10ml),放入肉丝翻炒,至九成熟时出锅。

    6、锅中放剩余的油(10ml),大火烧至七成热时放入姜丝和莴笋皮,煸炒至七八成熟,放入炒好的肉丝,调入盐(4g),继续翻炒,快熟时放入红泡椒丝和青蒜碎,翻炒几下即可出锅。

    凉拌笋丝:

    1.莴笋削皮,切片准备

    2.然后切丝

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