2016-03-09 16:22:16 来源：美食杰
鹌鹑蛋要说营养比鸡蛋高些，适合老年人食用，不怕影响慢性病，今天小编特意做了健脑早餐-----鹌鹑蛋蒸肉饼，简单快捷，营养丰富，儿童开学正用脑时，不防多吃，让宝宝越来越聪明哦。
【儿童早餐鹌鹑蛋蒸肉饼】
主料：鹌鹑蛋6个、肉糜200g、
辅料武汉小孩癫痫治疗医院ng>：儿童酱油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱姜水适量、
步骤：
1.肉糜加料酒、盐、儿童酱油、胡椒粉、姜葱水、水淀粉拌匀后。
2.朝同一方向搅拌上劲。
3.用左手虎口挤出一个个丸子，放入抹好油的盘中。
儿童健脑早餐鹌鹑蛋蒸肉饼
4.把肉丸按扁，用勺子轻轻在中间南充哪家治疗癫痫的医院靠谱挖个小窝，
5.打一个鹌鹑蛋在里面。
6.放蒸笼，大火蒸10分钟左右。另起锅放适量冷水，加少许儿童酱油、水淀粉勾薄芡浇在上面即可
儿童健脑早餐鹌鹑蛋蒸肉饼
鹌鹑蛋的食用效果
1.治疗疾病
鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖癫痫的临床发作表现分型?尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。
2.健脑
鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
3.预防过敏
儿童健脑早餐鹌鹑蛋蒸肉饼
吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。<重庆癫痫专业治疗医院靠谱吗/p>
3.缓解失眠
常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
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