玛瑙银杏

发布时间:2019-11-26 来源:季节养生汤

食谱原料:

  银杏250克,青红丝20克,芝麻仁15克,白糖20克,花生油250克,淀粉50克。

  工艺做法:炸。

  配怎么样冶疗羊颠疯菜专区:热菜;素菜。

  菜谱属地:浙菜。

  制作方法:

  1、白果砸碎,去外壳,煮约10分钟,搓去皮膜,上笼蒸制回软。

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  2、放入干淀粉内,使其沾匀,放入七成热(约175℃)油锅内,略炸捞出。

  3、待油温升高至八成热(约200℃)时,再炸至微黄色时,捞出沥油。

<北京癫痫病好医院p>   4、锅内放少许油,放入白糖炒至金黄色起泡时,迅速放入白果,颠翻匀后,撒上青红丝、芝麻仁、倒入抹好麻油的搪瓷盘内,用刀将糖液拉成片状,稍凉装盘即成。

  健康提示:

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  银杏营养价值高,富含黄铜甙、苦内脂,有润肺、定喘、涩精、止带等功效。该食谱美味营养。

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